سمر نائبة المديرة
نقاط : 52556 مشكـورة : 21 عمـري..~ : 05/03/1999
عمرى : 25
| موضوع: شوربة خضار: طريقة عمل شوربة خضار... الخميس يوليو 07, 2011 3:45 pm | |
| شوربة خضار - طريقة عمل شوربة خضار
طبق اليوم - شوربة خضار: طريقة عمل شوربة خضار... تمتعي بتحضير شوربة رمضانية شهية ولذيذة مقدمة من مطبخ طبق اليوم بالصور.
المقادير
5 كوب ماء 1/4 كوب قرع قطع صغيرة 1/4 كوب بطاطس قطع صغيرة 1/4 كوب قرنبيط (زهرة) قطع صغيرة 1/4 كوب بسلة مجمدة 1/4 كوب فاصوليا خضراء قطع صغيرة 1/4 كوب كرفس قطع صغيرة 1/4 كوب بامية شرائح 1/4 كوب كرّات قطع صغيرة 1/4 كوب كوسا قطع صغيرة ملح وفلفل
الطريقة
- يوضع الماء في إناء على نار متوسطة، يُضاف القرع والبطاطس ويُـترك الخليط حوالي 5 دقائق. - تُضاف باقي الخضروات مع التقليب حتى تتجانس المكونات، يُترك الخليط حتى يبدأ في الغليان. - يُغطى الإناء وتُخفف الحرارة ويُترك الخليط على نار هادئة لحوالي 10 دقائق أخرى حتى تمام نُضج الخضروات. - يُتبل الخليط بالملح والفلفل، ثم يُرفع بعيداً عن النار ويُقدم. | |
|